果壳问答：西红柿与黄瓜不能同吃吗？ http://t.cn/aWkKYa （分享自 @果壳网）请问下@营养师顾中一，网传的破坏Vc的酶就是此帖中1楼提到的抗坏血酸氧化酶么？那么所有绿叶蔬菜都不适合和富含Vc的食物混吃了？还是说这又是某种讹传的留言？
一般可以理解成：抗坏血酸=维生素C，抗坏血酸氧化酶=破坏维生素C的酶。大多蔬菜水果都有抗坏血酸酶，不过新鲜蔬菜中往往和富含维生素C的细胞不在一起，加热烹调时又失活了，所以不用在意，倒是打汁生吃的时候容易混合，不过损失点维生素C也没什么大不了的，还是比不吃强多了。...
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Anchor Anchor糖尿病人预防低血糖注意什么
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作者: 顾中一 | 分类: 健康咨询 | 浏览: | 评论: 7
糖尿病是一种由于胰岛素缺乏或相对缺乏造成的以血糖升高为主要特征的代谢性疾病，近些年来，随着血糖监测的便利与普及，血糖控制越来越受到人们的重视，严格控制血糖的过程中低血糖的现象也频频发生（血糖低于3.9 m m ol/L），由于低血糖会对人体造成很大的伤害，因此它也就成了推行血糖控制时的一大障碍。
低血糖常见的表现有：交感神经兴奋，即心慌、出汗、饥饿、无力、手颤、视力模糊、面色苍白等。中枢神经系统症状包括头痛、头晕、定向力下降、吐词不清、精神失常、意识障碍直至昏迷。如果患者有并发症或其他疾病，如高血压病、冠心病等，那么一旦发生严重低血糖症，就会造成中枢神经系统的损害，或引起严重的心脑血管并发症。此外部分患者多次出现低血糖后有可能只在无心慌、出汗、视力模糊、饥饿、无力等先兆的情况下直接进入昏迷状态、持续时间长。低血糖较严重且持续时间较长而未得到治疗，会导致患者意识丧失、抽搐甚至死亡。
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四川大学望江楼贴吧健康咨询帖
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作者: 顾中一 | 分类: 健康咨询 | 浏览: | 评论: 2
母校贴吧里有一个健康咨询帖，刚才把这个帖子中比较严肃的问题都重新回复了下。本人志愿促进公共健康，无奈水平有限，言论不作为诊断及医疗依据，若有不当之处还望广大网友批评指正。
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天台听歌
8楼
流鼻血怎嘛回事 我拉个擦的这两年流i过几次鼻血了
--------回复--------
鼻出血的原因很多，有局部的，也有全身的。局部的原因有鼻部外伤、鼻前庭炎、鼻腔异物、鼻血管瘤等;全身性的原因有上呼吸道炎症、再生障碍贫血、血小板减少性紫癜、肝硬化、维生素C缺乏、血
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天台听歌
8楼
流鼻血怎嘛回事 我拉个擦的这两年流i过几次鼻血了
--------回复--------
鼻出血的原因很多，有局部的，也有全身的。局部的原因有鼻部外伤、鼻前庭炎、鼻腔异物、鼻血管瘤等;全身性的原因有上呼吸道炎症、再生障碍贫血、血小板减少性紫癜、肝硬化、维生素C缺乏、血
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减肥的时候能喝牛奶吗？
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作者: 顾中一 | 分类: 健康咨询 | 浏览: | 评论: 1
我想知道减肥的时候可以喝牛奶吗，会影像减肥效果吗，那么该喝怎么样的牛奶，看有些书写不建议喝那些低脂牛奶，是这样吗？要怎样喝牛奶才更健康？我的问题完了，谢谢！
呵呵 个人建议还是应该喝 减肥关键还是摄入的热量少于消耗 重点还是限制饱和脂肪多的肉类、油炸食品以及精制糖类多的饼干、糕点 以及一些空有热量没有多少营养价值的食物 而牛奶、鸡蛋这类尽管胆固醇和脂肪都不低 但是其他营养成分也很多 营养价值很高 脱脂奶的主要问题是同时去除了脂溶性维生素VD等 如果你控制饮食很严格个人建议每天再吃一粒复合型营养补充剂 避免必需营养素缺乏...
呵呵 个人建议还是应该喝 减肥关键还是摄入的热量少于消耗 重点还是限制饱和脂肪多的肉类、油炸食品以及精制糖类多的饼干、糕点 以及一些空有热量没有多少营养价值的食物 而牛奶、鸡蛋这类尽管胆固醇和脂肪都不低 但是其他营养成分也很多 营养价值很高 脱脂奶的主要问题是同时去除了脂溶性维生素VD等 如果你控制饮食很严格个人建议每天再吃一粒复合型营养补充剂 避免必需营养素缺乏...