转自： 营养学讨论版 yingyang.dxy.cn
作者langjiankexin
我今年因为报考营养的博士，在这里把我的一些经验总结给大家，希望对有志考营养与食品卫生博士的战友有用。我说的营养是指营养与食品卫生专业，其他临床营养、中医营养、食品方面的博士点及考试专业我了解，在此不讨论，全国营养博士点不是很多，比较著名的有，哈医大，四川大学，华中科技大学，北京大学、中山大学，复旦大学，中国疾病预防控制中心。其他的不是太了解了。希望对大家有用。
各校营养博士点总结
| 学校 | 代表学者 | | 备注 | 考试要求 |
| 哈尔滨医科大学 | 吴坤、 孙长颢 | 卫生统计学或生物化学或卫生毒理学、营养与食品卫生学 | 全国重点学科，营养与食品卫生主编、主审，当之无愧的全国第一 | 各导师要求考试专业课不一样，英语全国统考。 |
| 中国CDC | 马冠生，杨晓光、李凤琴 | 卫生统计学或生物化学或卫生毒理学或分析化学、营养学或食品卫生学 | 营养学和食品卫生学的博导也应该是最多的，特别是公共营养方面，我认为应该排第二。 | 各导师要求考试专业课不一样。考试题目丰富多样，各种题都有，要得高分非常不容易，最后论述题有５选３，报考老师所出的题必做。英语全国统考。如果你看他提供的参考书，那基本上你把时间费了。 |
| 华中科技大学 | 孙秀发，刘烈刚、胡丙长 | 分子生物学、营养与食品卫生学 | 第一版营养与食品卫生学的主编，第六版营养与食品卫生学副主编，课题比较多。美国哈佛大学教授、长江学者胡丙长发表SCI近400篇。 | 专业题都是一样的，考试题型只有名词解释和简答题，题目比较偏，转博的比较多，今年上线５人，只招１人。４人是转博的，所以除非绝对实力与关系，一般不容易得到哟。英语自主命题，听说在全国英语都算是算的，医学英语线和英语专业一个线。感觉有点变态。 |
| 四川大学 | 张立实 | 流行病学、营养与食品卫生学 | 四川大学本来营养方面与是传统强校，以前是国家重点学科，现在应该也是吧。但这两年总感觉有点没落了，博士导２人，课题不多，主要是食品毒理方面的研究。 | 专业考流行病学较特殊，营养与食品学听说也考得比较细，得高分不容易。英语自主命题。 |
| 北京大学 | 李勇 | 生物化学与分子生物学或卫生毒理学或流行病学、营养与食品卫生学 | 比较好的是有直接生的都标记出来了。 | 每个导师要求考试的科目都不一样。英语自主命题。 |
| 中山大学 | 凌文华、苏宜香 | 生物化学、营养与食品卫生学 | 自费比较贵，25000/年 | 生物化学应该比较难，英语自主命题。 |
| 复旦大学 | 郭红卫 | 卫生统计学 | 英语自主命题，只考英语，英语要求比较高，英语过线再考统计学 | |
我以为读营养博士的应该比较少对，结果发现并不好考呢，第一，英语有分自主命题和全国统考的，专业课有只考营养学的，有只考食品卫生的，有考营养与食品卫生学，专业基础是不太一样，所以要想报多个学校，非常难，特别是自己想考的导师之间的专业基础要求不一样，有的考生物化学，有的考卫生统计，有的考分子生物学、卫生毒理学，流行病学，要兼顾想考的导师专业基础又要一致，很难做到。大家可以根据我提供的信息报考专业基础一样的学校可以少走一些弯路。
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