Archives of Medical Research 33（6）：515-9
很多研究表明大量摄取抗氧化维生素和鱼油有助于降低冠心病风险。同时也已确定同型半光氨酸血症是动脉硬化的一个独立风险因素。在本研究中，研究人员评价了VE、VC、VC6P（VC6棕榈酸酯）、硫辛酸、鱼油和褪黑素对大鼠脂质体过氧化、血脂和同型半胱氨酸水平的影响。
研究将实验大鼠分为7组，其中一组为对照组，另外6组分别给与上述药物，除Vc以外，所有药物均溶于橄榄油中腹腔注射给药。而Vc溶于饮用水中给药。实验共进行6周，对大鼠的同型半胱氨酸、脂质体过氧化以及血脂水平进行检测。
结果发现，褪黑素组（P<0.01）、硫辛酸组（P<0.01）和VE组（P<0.05）的血浆丙二醛含量显著降低，Vc和VC6P组的血浆丙二醛的水平少量降低，无显著差异（P>0.05），鱼油组的血浆丙二醛水平轻微增加，但并不显著（P>0.05）。褪黑素、VE、VC、硫辛酸和鱼油组的血脂水平显著低于对照组，而VC6P组的血脂水平与对照组相比无显著变化。褪黑素和鱼油可以显著降低血浆中同型半胱氨酸水平，而VC6P则提高该水平，VE、VC和硫辛酸对血浆同型半胱氨酸水平没有显著影响。
研究数据说明，补充抗氧化剂有助于降低血脂，除此之外，补充褪黑素和鱼油在降低血浆中同型半胱氨酸水平及降低心血管疾病风险方面的作用也值得认真考虑。（丁香）
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