比如：1、这盐用来煲汤了，该喝的喝了，该吃的吃了，那这些盐基本入肚。2、这盐炒了菜，菜吃完了，但汤没喝，那不就是部分盐没有摄入。
口号所说的5-6g/d的盐是指净摄入量呢还是指你这一天用来使用的量呢？
提问者：nicolas15
是指的全天食盐的净摄入量。按照我们医院集体膳食的标准食谱，我们做一份排骨汤都要放4g的盐，这些当然不是都喝进去了。
楼上的老师说得很清楚，从需要来说，一般成年人每天摄取的钠1500mg足矣，不宜超过2300mg，而一包方便面的料包里含钠就有1500mg，一个麦辣鸡腿汉堡套餐含钠也在1300mg以上，一顿火锅…… 我想怎么钠也超过1500mg了……
此外过量摄入食盐还容易带来碘过量的危险，现在标准的碘盐每公斤加碘35±15毫克，按照中国人平均食盐摄入量大约是每日12g左右来计算，我们每日的碘摄入早已足够正常需要，如果经常是海鲜的人倒是可以考虑采用未加碘的盐（说实话我没买到过）。
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