问：我在网上看到很多帖子，讲肯德基的炸鸡使用很多条腿的畸形鸡或者无毛的鸡做的，我还看过视频呢，是真的吗？
这种无毛鸡是以色列科学家通过基因技术改良的，脂肪少、营养高，不但不需要剃毛还容易在热带培养。而且KFC的原则是一般在所在地采购原材料--只要能符合KFC的标准，但是象薯条的原料土豆粉，国内没有合格的厂家，所以是从外国进口的。一般来说肯德基使用的全部鸡肉原料都来自中国本土，对质量的控制最起码比一般街边的饭店强多了。
然而，我们应当警惕的是商业化食品生产而产生的一系列的问题，建议有兴趣的朋友去看看记录片《食品公司》。 事实上近几年中美农产品贸易逆差越来越大，真的应当保持警惕，比如我现在也基本不去吃卤鸡，包括成都双流兔头了，很多都是从美国进口的。另一方面，商家肯定是逐利的，无良商人永远存在，不单单是快餐，营养师有责任教会大众自由理性地选择自己需要的各类产品，遵从自己的内心所向往的生活方式，而不盲从与广告炒作下的品牌和概念。
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