flying_blue wrote:
中医认为黄豆偏于健脾，黑豆偏于补肾。可以预防肥胖，糖尿病，心脑血管疾病。如果睡眠不好，还是用小米。
嗯，俗话说小米熬粥“代参汤”。《本草纲目》中认为小米可以“益丹田，补虚损，开肠胃。”
lulucco wrote:
肾主毛发，黑豆是不是还有滋养毛发的功效呀？和芝麻一起吃如何？
像那些胃口不好的，本来就不想吃东西，用什么办法可以让他乖乖地吃黑豆和芝麻咧？豆类不好消化。嗯，不想整黑豆浆，有个想法，黑豆表皮也是一种重要的营养素。
qq19870215 wrote:
黑豆跟黄豆，青豆一样，富含蛋白质，卵磷脂，还含有植物雌激素和异黄酮类物质，能有效提高体内雌激素水平~
中医认为发乃血之余，气血充盈自然可以滋养毛发，黑豆黑芝麻自然会有作用。营养学来讲主要是调节脂类代谢，可以服用一些B族维生素，另外我也比较同意QQ的分析，有的时候脱发是因为局部雄性激素分泌过多，因此起到双向调节的类雌激素作用异黄酮类物质也会起作用。
如果不喜欢吃的话可以拿豆浆机打成糊糊状，配合酒酿作为早餐的一部分服下。
原创文章如转载，请注明：转自小顾营养博客 [ blog.zenmechi.com ]
原文：http://blog.zenmechi.com/post/364.html
