据以前我们学校的老师说、当年最早是在上世纪80年代初,日本一位医学家发现北海道地区的某一个村子的糖尿病率较低,而这与当地居民食用嫩南瓜有关。由此在日本兴起了“南瓜热”。中国的很多商家也以此为“依据”,开发出了很多产品,如南瓜粉、南瓜降糖茶、南瓜饼干等保健食品,以满足热衷于食疗的糖尿病病人。一个传说再加上商业利益的推动,“多吃南瓜能降糖”的说法就三人成虎了。

记得小时候我有糖尿病的爷爷曾经买过好多好多的南瓜,堆的门边、墙角到处都是。每顿饭都是在蒸米饭的同时上层屉子在蒸南瓜…… 导致我吃了好多年的南瓜味米饭。好在现在除了商家卖的产品宣传以外主流媒体应该都清楚南瓜没有降糖作用了。

这个大规模的以讹传讹告诉我们还是要尊重科学,对媒体宣传的“新式”饮食保健信息老百姓还是应当小心接受,个人建议最好是再看看有名有姓的专家们是怎么说的。

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