博主:顾中一

About 顾中一

ID:小顾营养 www.guzhongyi.com

北京友谊医院营养师,毕业于川大华西临床医学院营养专业

同行交流:丁香园营养版版主 资讯:中国临床营养学会

营养之路上我还只是个晚辈后生,只要叫我小顾就好了!

地址:北京市宣武区永安路95号 营养门诊:每周五下午

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[置顶] 听营养师讲营养那些事儿(节选)

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六月.200927
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高中女生实用减肥饮食

营养师来看我这样的饮食
早上一杯豆浆。
5节课。
中午吃饭先喝汤,7分饱的饭菜。
下午4节课。
晚上吃牛奶和燕麦。
早上喝600毫升的水 下午喝600毫升,一天喝了1200毫升
我这样的饮食,有什么利和弊?
提问者: Mc紅颜


你多大年纪?男生还是女生?正在减肥?从你的课程上看你大概是名高中生吧?那你的早饭太少了,建议除了豆浆外再增加一个鸡蛋和一个包子。(实在吃不下包子也得把鸡蛋吃了),鸡蛋中的B族维生素和卵磷脂这些对你上课的学习效果会有帮助。另外之所以让你吃些碳水化合物也是为了让你上课时为大脑提供葡萄糖。
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六月.200926
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夜间出大汗是不是盗汗?

这两天不知道什么原因,晚上睡觉时莫名的出汗,枕头都湿了一大片,而且浑身无力,这是什么原因引起的呢?刚开始想是感冒了,吃了感冒药之后,一点好转都没有,这是不是有其它的症状呢?
提问者: 碧叶凝露66


夜间盗汗大多应该是一种夜间睡衣反复被汗浸湿全身好像泡在水里的感觉。严重夜间盗汗的常见病因包括急性或慢性感染、淋巴瘤或其他肿瘤、糖尿病人低血糖及服用某些药物。

如果再有其他症状比如发热、体重减轻、淋巴结肿大和极度疲劳与之相伴,又或者有咳嗽、痰多、全身瘙痒、呼吸短促、心悸、胸痛及腹泻的症状,那就更有必要去看医生了。
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六月.200925
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吃什么能有个好心情

心情忧郁多吃什么可以调节?总是睡眠不足,精神不好,心情烦躁,情绪很忧郁,郁闷,感觉很抑郁。吃些什么,或喝些什么可以调节吗?
提问者: 诗人的愁韵



1.首先做到规律饮食,把将血糖、血脂控制稳定,二便通畅。

2.吃大量水果和蔬菜。寻找富含维生素B12和叶酸的食物。提醒:叶酸通常存在于豆类和蔬菜中。维生素B12存在于肉类、鱼类、禽类和乳制品中。

3.每周吃几次鱼,因为鱼类中所含的多不饱和脂肪酸对控制情绪有帮助。每天吃含硒高的食物,提醒全谷类食物是硒的最佳来源,肉类、坚果也很不错。
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六月.200925
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同性恋关系只有人类有吗?

看完了本文请回答这个问题:
同性恋者没有后代其基因是如何传承的?

 

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六月.200925
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营养科实习见习内容及注意事项

小顾你好,我是营养学专业要读大三的学生了(以前留过言o(∩_∩)o...)假期联系了到医院营养科见习,想问一下现在医院营养科大体都做什么工作啊?对见习有什么好的建议么?谢啦o(∩_∩)o...
提问者:lulu

呵呵 lulu你好~ 现在大多数的医院营养科主要是负责病人的咨询宣教以及肠内营养的一些工作,见习时候最主要就是多看多问,总的来说我认为重点有以下两个方面:

一方面是理论知识。除了书本上学的东西以外,一些营养学的基本概念(巩固,并知道什么是重点)、各类疾病营养治疗、如何评估营养状况,怎样考虑营养支持方案,营养制剂使用要点(包括一些TPN的常识,见附录),这些一定要结合实际牢牢记住(这时候记忆效果比较好)。
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六月.200924
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什么专业毕业后就是营养师?还要不要考?

一、培训对象:
 大、中专院校医、药专业或者生物、食品专业在校学生;医院营养保健科室人员、相关临床科室人员;学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员;医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险(寿险)、食品检测监督人员等行业人员、高级管家;有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣,希望系统学习者。
二、学习内容:
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

三、职业等级
本职业共设四个等级,分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。
四、报考条件:公共营养师共分为四级,您可以根据自身条件选择报考级别:
公共营养师四级(中级)
(具备以下条件之一者)
(1)在本职业连续工作1年以上。
(2)具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。
(3)经本职业四级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
  公共营养师三级(高级)
  (具备以下条件之一者)
  (1)在本职业连续工作6年以上。
  (2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
  (3)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
  (4)具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。
  (5)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,连续从事本职业工作1年以上。
  (6)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
  公共营养师二级(技师级)
  (具备以下条件之一者)
  (1)在本职业连续工作13年以上。
  (2)取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
  (3)取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
  (4)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
  (5)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得三级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
  (6)具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历,连续从事本职业工作2年以上。
  公共营养师一级(讲师级)
  (具备以下条件之一者)
  (1)在本职业连续工作19年以上。
  (2)取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
  (3)取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业一级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
  (4)医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上,硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。

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六月.200924
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肚子胀胃动力不足营养上注意什么?


我肚子胀医生说胃动力不足吃一点点饭就胀的难受~体重增加了。是不是要补充维生素什么的?

提问者: 喜欢问文


1.肚子胀最常见的原因是消化道内积有大量气体或液体。体重增加了那说明您不是单纯的胀气,既然是饭后说明您的确是消化系统的问题。

2.提高胃动力主要还是靠自身条件和药物,营养素的影响比较小。

3.简单地说你可以买一点维生素B族来吃。比如维生素B3,它和维生素B1、维生素B2一起负责碳水化合物的新陈代谢。

4.食疗上可以吃一些补气养血的食物来养脾胃,另外个人建议每天喝酸奶,会有一定的帮助。
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六月.200923
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未满一岁小孩吃什么营养品

我小孩快4个月了,最近两个星期才开始给他补充:鱼肝油(惠优喜-鳕鱼肝油软胶囊)、钙(惠优喜-牛乳钙软胶囊)、DHA(惠优喜-智黄金DHA软胶囊)、锌(葡萄糖酸钙锌口服溶液),当然,以上那些胶囊都是剪开挤给他吃的,我就是不知道在哪个时间段给他吃最好,能否同时吃?

提问者: gorillass

1.你确定你孩子需要这么多这种东西吗? 有没有做过微量元素测定?

2.母乳喂养还在坚持吗?你孩子现在这个时候纯母乳喂养都还问题不大,适当增加辅食基本就够了。

3.真的要吃的话拌在辅食里就好了。

4.另外这时候孩子味觉发育比较敏感,建议让他接触多种食物。有助于将来孩子不挑食。不过孩子还小不容易消化,因为胃肠道的酶也是一个逐渐发育和完善的过程,所以最好注意新鲜少量多次。
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六月.200922
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肠外营养常识(笔记)

TPN所用各种药物的能量

葡萄糖注射液 50% 1ml=2kcal
10% 1ml=0.4kcal
5% 1ml=0.2kcal
脂肪乳 30% 1ml=3kcal
20% 1ml=2kcal
10% 1ml=1.1kcal
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六月.200922
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考哪种营养师比较好?

想考营养师,不知道那种好,请教。以下是从网站上找到的3种考试。请比较下那种好。 一类是国内政府部门设立的资格证书,有劳动和社会保障部的《公共营养师职业资格证书》和卫生部的《营养师证书》; 一类是社会团体和事业部门推出的证书,有中国营养学会的《营养师资格证书》和人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的《营养保健师》; 一类是国际营养师协会推出的《国际注册营养师证书》。 提问者: sunstrom2

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