小顾营养博客

美国FDA认为雀巢旗下饮品标签上的健康宣传存在夸大

小顾营养译

 

图：涉及该事件的百分百纯天然葡萄汁

华盛顿讯（路透社） - 美国相关监管机构在周二的公开信中表示，瑞士食品巨头雀巢公司发出的一些儿童饮料的健康宣传存在夸大。
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刚刚看了篇报道
　　http://news.sohu.com/20091223/n269136493.shtml
　　好医生王争艳，从医25年，平均单张处方不超过80元——
　　　　昨日，武汉市汉口医院医生王争艳在社区医生岗位上正式退休。
　　　　9月25日，经过36000多市民无记名投票，她从20000多名医生中当选“武汉市人民满意的好医生”。

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　　首先向伟大的王医生致敬，她是一位好医生更是一位好人，可是难道就该用这种标准要求其他的医生吗？
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最近问有关临床营养职称考试的问题很多，于是我把最有用的一些信息整理了一下：

【报名系统】
http://59.108.35.204/preexam/login.do?method=initLog&projectId=2010

【专业代码】

一、初级（士）考试专业 009 营养
二、初级（师）考试专业 022 营养
三、中级 考试专业 108营养

【指导用书】
【考试科目和时间】
【报名条件】

西窗竹：前段时间记得有人问该给家里人带啥样的北京特产了吧问问都有啥可以带的特产，我也要买了

二锅头价格体积比太低，而且易燃品不好带，哪里也都能买。
六必居的酱菜味道不错，可以尝试，不过送人个人觉得不大好意思…… 送家人们倒是还可以
天福号 月盛斋 丰泽园东西不错，至少我很喜欢。不过估计你找去有点麻烦 另外太重了 东西也容易坏
御食园的真空包装小点心千万别买多了，买一点点大家一人尝半块就得
烤鸭现在谁还没吃过？买回来自己弄也不好吃…… 也就图个心意了 看个人情况
所以说我觉得最实在的还就是稻香村点心了，各种花样来两块，一盒70多块钱保质期两周，又有分量又好吃

随着全国机房清查的结束，我这博客位于上海的服务器现在已经挪到杭州重新上架。开博许久，这还是第一次遇到关站一个多星期的情况。期间不少朋友通过各种方式向我询问博客怎么关了，在此向各位关心我的朋友表示感谢！~ ^_^

ScienceDaily (Dec. 5, 2009) 科学日报（09年12月5日） -新伊利诺斯大学的两份新研究报告指出lunasin这种往往弃置于大豆加工厂废物流的大豆肽，可能对保健有很重要作用，包括抗白血病，阻止糖尿病、心脏病及中风等慢性病的并发炎症。

英国研究人员研究表明，健康老龄化的关键可能是蛋白质摄入量的平衡而非降低能量摄入量。他们的这项发现也许可以解释为什么限制热量、减少食物的摄入量、同时确保饮食中含有足够的维生素、矿物质和其他必需的营养的饮食似乎有益健康，并且对于某些生物还能提高其寿命。健康长寿的关键在于平衡蛋白质摄入而非低碳水化合物。蛋氨酸在诸如芝麻、巴西坚果、麦芽、鱼类与肉类含量很高。
译者：小顾营养，Docofsoul

脑卒中也就是俗称的中风，是一种突然起病的脑血液循环障碍性疾病。临床表现以猝然昏扑、不省人事或突然发生口眼歪斜、半身不遂、舌强言蹇、智力障碍为主要特征。在美国每年大约有700,000人患中风。将近十分之九的中风病人遭受缺血性发作，由脑中动脉阻塞引起。中风本身通过夺去脑细胞的血液引起脑损伤。但是毒性氧分子，称作自由基，也在血块清除后引起额外的损伤。
除了一般的饮食、加强运动以外，饮酒、睡眠、银杏提取物也被最新研究证实与脑卒中有关。

节食与否不重要，营养平衡才是保证长寿与维持旺盛生育能力的关键

《四川大学华西医学院09年本科招生专业介绍及推荐》
http://blog.zenmechi.com/post/266.html

前几天有一个北京重点高中的孩子想当营养师 咨询我高考该学什么专业
我说不建议学跟营养有关的 更不建议学医
他说学医不是很好吗？
我于是跟他解释了半天 可他却说他一个北医的师兄说学医很好的 还说毕业管分配呢如何如何……
他肯定觉得我是脑残才会这么抱怨 玷污了医学的神圣……
昨晚这孩子又给我发了篇邮件，经过他的允许我把信件发到了国内最大的医学论坛丁香园上，以下是短短2个小时里网友们的回复，支持与反对学医的人数比为1：5。
想想最近上海全面实行的住院医师培训，本科硕士博士毕业留上海还得强制做三年的住院医。凭什么学医的人读成博士已过而立之年(18+5+3+3+3)在上海这样的大都市每月只能拿着2500（本科1600）月薪？而且三年后依旧前途未卜？
再看看现在的医患矛盾，唉…… 逼得优秀人才都转行了 长此以往中国人民的健康如何得到保证？
但愿今后这些高三学生都能在了解现实的基础上怀着治病救人的崇高理想选择医学专业。